Re: recette vitollets...

Merci pour tes recherches Mamilie. Moi non plus je n'ai pas trouvé sur internet, c'est pour ça que je m'adresse aux charlonautes.
Finalement, j'ai trouvé sur un site belge, une recette qui semble correspondre à ce que je recherche mais les Belges parlent de vitoulets... Il y a même l'explication sur l'origine du nom et je crois que ça me parle... J'ai un vague souvenir, j'étais gamine.
Le mieux c'est que j'essaie la recette pour savoir... Je vous dirai si c'est ça.
Mais nous, à Fromelennes on appelait ça des vitolets. On les mangeait avec de la purée et du chou rouge cuit... divers180 manger032 Une bonne recette pour l'hiver !!!
En attendant, je joins le lien que j'ai trouvé, si ça intéresse quelqu'un ou si ça vous parle... Peut-être que vous appelez ça autrement.

Merci encore.

Allez arvi...

http://www.gastronomie-wallonne.be/gastro/plats/vitoulets_charleroi.html


Sujet écrit par la manu le samedi 21 octobre 2017 à 16:53

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